Was kochen? Gerade jetzt, wo in vielen Ländern die Restaurants geschlossen bleiben müssen, stellt sich diese Frage jeden Tag. Aber natürlich auch, wenn man wieder mal weit weg von jedem Restaurant an einem Traumplätzchen steht.
Wie gut, dass Claudia und Thomas, unsere Freunde von Dubu and More, uns ihr neues Kochbuch zum ausprobieren überlassen haben.
Auf 156 Seiten bietet das Buch 34 originelle Rezepte mit vielen schönen Fotos für den Omnia Backofen sowie Saucen-Rezepte. Durch die noch kompakten Masse passt es in jede Bus-/Wohnmobil-Bibliothek.
Wir haben ein paar Rezepte ausprobiert. Und zwar zuerst die Rösti-Muffins…
… und dann die sommerliche Zitronen-Sauce.
Frühstück, Hauptspeisen, Nachspeisen. Die Rezepte sind unglaublich lecker und echt einfach nachzukochen. Glutenfreie und vegane Varianten sind im Inhaltsverzeichnis klar gekennzeichnet.
Eine Waage braucht man übrigens nicht um die Rezepte nachzukochen, da fast sämtliche Masseinheiten für den Messbecher in ml angegeben sind. Das ist echt praktisch!
Das Buch ist erhältlich bei Amazon als 156-seitiges Taschenbuch oder als gebundenes Buch sowie in der App “Unterwegs kochen” (alle Bezugsquellen). Der Preis ab €25,56 erscheint anfänglich recht hoch, aber dieses Kochbuch ist jeden Cent wert!
Disclaimer: Wir haben das Buch von Claudia und Thomas geschenkt bekommen. Die Titelseite des Buches wurde von mir fotografiert. Es ist also keine klassische Kooperation. Du kannst aber gerne unseren Disclaimer auf der Seite Über uns>Ehrlich lesen.
